原创真鱼香鸡肉

原创真鱼香鸡肉

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把家里的最后一罐中国特色的蔡林记鱼仔酱里面的鱼吃完后，剩下酱一直冷藏在冰箱里。某天做菜需要辣酱，突发奇想加入了蔡林记鱼仔酱，就这样意外地打开了新世界的大门。

鱼香鸡肉的用料

油 2小勺 蒜 1瓣
鸡肉 200克 生抽 1大勺
生粉 1小勺 毛豆米 50克
彩椒 少量 盐 少量
蔡林记鱼仔酱 2小勺

鱼香鸡肉的做法

原创真鱼香鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡肉切丁，加入1大勺生抽，1小勺生粉搅拌均匀后备用。
原创真鱼香鸡肉的做法图解2

步骤2

锅中加入2小勺油，烧热后放入蒜末炒香。
原创真鱼香鸡肉的做法图解3

步骤3

鸡肉下锅炒至变色。
原创真鱼香鸡肉的做法图解4

步骤4

依次加入毛豆米、彩椒翻炒，加少量水将毛豆米焖熟。
原创真鱼香鸡肉的做法图解5

步骤5

加入少量盐、2小勺蔡林记鱼仔酱，翻炒均匀。
原创真鱼香鸡肉的做法图解6

步骤6

出锅。真的有鱼香味哦。

鱼香鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 we_enr 编写，未经授权不得转载

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