健康低脂的椰子油小餐包

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基础小餐包,食材简单,用椰子油代替了黄油,不仅富有独特香气,更是减少了不少的油脂摄入。 在餐包表面筛粉烘烤,可以用最单的方式来给餐包做装饰。

椰子油小餐包的用料

高粉 168克 酵母 2克
2克 17克
70克 牛奶 50克
椰子油 20克

椰子油小餐包的做法

健康低脂的椰子油小餐包的做法图解1

步骤1

所有材料放入面包机搅拌至扩展阶段。
健康低脂的椰子油小餐包的做法图解2

步骤2

取出面团,盖保鲜膜,一发约1小时至两倍大。
健康低脂的椰子油小餐包的做法图解3

步骤3

平均分成9份,四周往中间折叠后,手握空拳将面团滚圆。直接放入烤盘中。小与用的20*20加深烤盘,刚好放9个。
健康低脂的椰子油小餐包的做法图解4

步骤4

将面团放烤箱,开发酵档,发酵至两倍大。
健康低脂的椰子油小餐包的做法图解5

步骤5

用叉子轻轻放在面包表面,筛上面粉做装饰。
健康低脂的椰子油小餐包的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热170度,入烤箱烤25分钟。
健康低脂的椰子油小餐包的做法图解7

步骤7

取出脱模,放烤架上晾凉后密封室温保存。
健康低脂的椰子油小餐包的做法图解8

步骤8

开吃

椰子油小餐包的烹饪技巧


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创建时间:2020-05-26

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