老少皆宜，夏天就吃【秋葵炒鸡蛋】

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雪娃娃百变小厨娘
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人生短暂，每一天的生活都必须精致吖～ 一小撮秋葵，翠绿欲滴；一枚土鸡蛋，金黄灿烂，搭配出的幸福就是如此简单～

秋葵炒鸡蛋的用料

秋葵 100g 鸡蛋 1个
小葱 1根 盐、醋、蚝油 适量

秋葵炒鸡蛋的做法

老少皆宜，夏天就吃【秋葵炒鸡蛋】的做法图解1

步骤1

秋葵汆熟，水中加少许盐、油，保持食物色泽
老少皆宜，夏天就吃【秋葵炒鸡蛋】的做法图解2

步骤2

过凉水码出，切丁
老少皆宜，夏天就吃【秋葵炒鸡蛋】的做法图解3

步骤3

葱花切丁
老少皆宜，夏天就吃【秋葵炒鸡蛋】的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散
老少皆宜，夏天就吃【秋葵炒鸡蛋】的做法图解5

步骤5

葱花爆香，倒入鸡蛋液，炒至定型，放入秋葵丁，加适量盐、醋、蚝油调味，装盘即可

秋葵炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 雪娃娃百变小厨娘 编写，未经授权不得转载

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