黄焖鸡

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黄焖鸡的用料

去骨鸡腿肉 500g 胡萝卜 半根
土豆 半个 香菇 6朵
大辣椒 1/4个 彩椒 各1/4个
洋葱 1/4个 家乐浓汤宝 1盒
盐 适量 生抽 4茶匙
蒸鱼豉油 一茶匙 料酒 一茶匙
蚝油 1茶匙 生姜 2片
葱 1根 蒜 4瓣
香菜 2根 食用水 适量
色拉油 少许

黄焖鸡的做法

#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解2

步骤2

锅中烧水，水开下香菇焯一下沥出。
#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解3

步骤3

锅中烧少许油，下土豆胡萝卜翻炒，放入适量盐。
#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解4

步骤4

加入洋葱、彩椒，适量生抽。
#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解5

步骤5

加入适量蒸鱼豉油翻炒。
#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解6

步骤6

放入香菇。
#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解7

步骤7

放入适量盐和1茶匙蚝油翻炒均匀盛出放到一个碗里备用。
#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解8

步骤8

另起锅，倒入少许油爆香葱蒜。
#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解9

步骤9

下鸡腿肉，放入少许料酒。
#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解10

步骤10

加入半勺盐翻炒均匀。
#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解11

步骤11

放入灵魂酱料浓汤宝菌菇汤翻炒均匀。
#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解12

步骤12

将刚才的配菜倒入锅中翻炒均匀，添水大火水开转小火炖40分钟。
#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解13

步骤13

40分钟后出锅前放入少许香菜碎和葱花。
#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解14

步骤14

喜欢吃辣的淋点辣椒油。
#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解15

步骤15

最后盛出。
#饕餮美味视觉盛宴#黄焖鸡的做法图解16

步骤16

成品！

黄焖鸡的烹饪技巧

这道菜的灵魂酱料是家乐浓汤宝，如果不用浓汤宝可以用甜面酱和生抽、蒸鱼豉油、蚝油兑好代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 Queen幸福滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 下饭菜

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