超简单番茄巴沙鱼

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妙妙娘917
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巴沙鱼买来给宝宝加辅食的，买太多了，只能全家一起吃

超简单番茄巴沙鱼的用料

巴沙鱼 500克 番茄 2个
生姜 少许 盐 少许
白砂糖 少许 味极鲜 少许
料酒 少许

超简单番茄巴沙鱼的做法

#我们约饭吧#超简单番茄巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼切片，放姜片、料酒、一点点味极鲜，去腥
#我们约饭吧#超简单番茄巴沙鱼的做法图解2

步骤2

西红柿洗净，划十字
#我们约饭吧#超简单番茄巴沙鱼的做法图解3

步骤3

用开水烫3分钟，去皮
#我们约饭吧#超简单番茄巴沙鱼的做法图解4

步骤4

去皮后的番茄切小块，放锅中熬出汤汁
#我们约饭吧#超简单番茄巴沙鱼的做法图解5

步骤5

汤汁浓稠，加少许凉白开，并加食盐、白砂糖调味
#我们约饭吧#超简单番茄巴沙鱼的做法图解6

步骤6

锅内冒小泡，倒入腌好的鱼片，大火烧开，转小火，差不多5-8分钟即可
#我们约饭吧#超简单番茄巴沙鱼的做法图解7

步骤7

完成出锅

超简单番茄巴沙鱼的烹饪技巧

西红柿一定要去皮，鱼本来就好熟，鱼片较薄更易熟，所以煮的时间不要太长，时间过长鱼肉容易散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 妙妙娘917 编写，未经授权不得转载

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