柠檬泡椒凤爪

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沐芊老板娘
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馋啊 解馋啊

柠檬泡椒凤爪的用料

鸡爪 5个 泡椒 一袋
白醋 东古一品鲜
糖 盐
柠檬 半个 陈醋
小米椒 8个 花椒 6粒
姜 3片左右 大料 两个
大蒜 5瓣

柠檬泡椒凤爪的做法

柠檬泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净 剪掉指甲 冷水下锅 放几片姜 大料煮10分钟左右 筷子可以插透鸡爪就是熟了 别太久不然不劲道了
柠檬泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

鸡爪捞出切断 想怎么切怎么切 也可以煮之前切断 我感觉煮熟好切 捞出洗净放凉开水里泡着一小时左右吧 完全凉了就行
柠檬泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

柠檬用之前用盐搓一下洗净 切片 去籽 不然籽会苦的 蒜拍一下就行 小米椒切小断 调汁 白醋200克左右 东古一品鲜100克 陈醋100克 泡椒一袋100克连汁都倒里 花椒6粒 糖一调料勺 盐半调料勺 蒜瓣 小米椒 柠檬片全放里 放100克左右的凉开水 搅拌完尝尝味道感觉缺什么再放点
柠檬泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

完成看见我埋在柠檬下面的鸡爪了吧 盖上保鲜膜冰箱放一晚上 第二天就是完美的解馋菜 下酒 煲剧好搭档

柠檬泡椒凤爪的烹饪技巧

醋 酱油如果找不准克数就是按照白醋2东古1陈醋1凉开水1的比例 自己调配一下 反正就按照自己的口味来咯 我的泡椒是成袋的一袋就是100克的 我爱吃酸辣的所以我就是这俩放的都不少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 沐芊老板娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 酸 辣

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