杂菌鸡汤

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最近云南进入雨季了，雨后就是吃菌子的季节。云南一雨成冬，冷飕飕，杂菌炖鸡来一份，滋补又营养！关注@吃货觉醒 每天快乐的吃。

杂菌鸡汤的用料

乌骨鸡 半只 羊肚菌 20g
虫草菌 20g 羊肚菌 20g
鸡枞菌 20g 牛肝菌 20g
姜 5片

杂菌鸡汤的做法

杂菌鸡汤的做法图解1

步骤1

准备喜欢的菌子，冷水泡发洗净。
杂菌鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡洗净剁块。
杂菌鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡肉、菌子、姜片、矿泉水一起入炖盅。隔水炖1个小时，美味出锅。
杂菌鸡汤的做法图解4

步骤4

好喝的菌汤，不需要调味，汤香味鲜。

杂菌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 KoalaCooking 编写，未经授权不得转载

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