锦娘制——快手番茄鸡蛋打卤面

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锦娘做的是三人份，一人食材分量可以对应酌减。

快手番茄鸡蛋打卤面的用料

番茄 4个 鸡蛋 3个
大蒜 2头 家乐台式卤肉汁 1包
食用油 适量

快手番茄鸡蛋打卤面的做法

锦娘制——快手番茄鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散。
锦娘制——快手番茄鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤2

锅中热食用油，将鸡蛋倒入翻炒划散。
锦娘制——快手番茄鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤3

将鸡蛋推至锅的一侧，放入蒜末煸香。
锦娘制——快手番茄鸡蛋打卤面的做法图解4

步骤4

倒入去皮切块的番茄，翻炒均匀。
锦娘制——快手番茄鸡蛋打卤面的做法图解5

步骤5

倒入一包家乐台式卤肉汁。
锦娘制——快手番茄鸡蛋打卤面的做法图解6

步骤6

加盖焖煮3—5分钟，装入碗中。
锦娘制——快手番茄鸡蛋打卤面的做法图解7

步骤7

将面条煮熟沥干（喜欢劲道的可以过凉水），盛入碗中。
锦娘制——快手番茄鸡蛋打卤面的做法图解8

步骤8

将番茄鸡蛋卤汁浇在面条上，拌匀可以开吃啦。

快手番茄鸡蛋打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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