红酒番茄牛腩

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红酒番茄牛腩的用料

牛腩 1斤 番茄 2个
土豆 2个 生姜 三片
八角 2个 桂叶 2片
蒜头 5瓣 红酒 半杯
原味番茄酱 2勺 酱油 1汤勺
老抽 1汤勺 盐 5茶勺
白糖 3茶勺 蚝油 1茶勺
白胡椒粉 少许

红酒番茄牛腩的做法

红酒番茄牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切块沸水捞出备用。
红酒番茄牛腩的做法图解2

步骤2

放入少许油烧热加入白糖，炒出糖色再加入蒜头八角香叶炒香加入番茄酱。
红酒番茄牛腩的做法图解3

步骤3

倒入牛腩加入红酒炒香
红酒番茄牛腩的做法图解4

步骤4

加入一碗水，酱油，盐，蚝油，白胡椒粉。烧开再加入番茄。
红酒番茄牛腩的做法图解5

步骤5

倒入砂锅用中火炖至1个半小时。
红酒番茄牛腩的做法图解6

步骤6

再加入土豆烧至半个小时。
红酒番茄牛腩的做法图解7

步骤7

出锅装盘

红酒番茄牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 rita厨房 编写，未经授权不得转载

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