芝士焗番薯

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此款甜品要趁热吃这个配方可以做5个舒芙蕾碗的分量
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芝士焗番薯的用料

番薯 500克	白砂糖 10克
️有盐黄油 20克	牛奶 60克
芝士片（可以不放） 5片	马苏里拉适量
炼奶 30g	蛋黄（刷表面） 1个

芝士焗番薯的做法

步骤1

准备材料

步骤2

把番薯洗干净，切块，锅里放入适量的水，煮得烂一些

步骤3

然后用网筛沥干水分

步骤4

放入厨师机冰桶，加入黄油，糖，盐，炼奶，没有厨师机的用料理机把材料混合搅拌成泥就好

步骤5

搅拌成泥

步骤6

分别放入舒芙蕾碗里，表面抹平

步骤7

把芝士片平铺上去

步骤8

然后再铺上适量的马苏里拉，尽量铺多一些等下才有拉丝效果哈

步骤9

烤箱预热200度10分钟，放入烤10分钟

步骤10

再刷上一层薄薄蛋黄液放入烤箱200度烤15分钟，烤到表面金黄

步骤11

烤好的芝士焗番薯放凉一下开吃～

芝士焗番薯的烹饪技巧

焗烤的时间与温度要根据自己的烤箱的功能自行调整~ 红薯的营养功效 1.抗癌有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。 2.通便减肥吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 3.提高免疫力红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。 4.抗衰老抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

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