减肥篇—燕麦玉米面窝头

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做了一个低热量的主食，减肥也不能总吃菜不吃主食，这样以后反弹会更严重 。

燕麦玉米面窝头的用料

白面粉 1杯 玉米面粉 2杯
干酵母 5g 燕麦 2杯
鸡蛋 3个 开水 1杯半

燕麦玉米面窝头的做法

减肥篇—燕麦玉米面窝头的做法图解1

步骤1

找个干净的盆，2杯玉米面放入盆中，加入酵母，用开水烫玉米面，全部搅成絮状。
减肥篇—燕麦玉米面窝头的做法图解2

步骤2

搅好絮状的玉米面中加入3个鸡蛋 ，面粉1杯，燕麦片2杯也加入盆中。
减肥篇—燕麦玉米面窝头的做法图解3

步骤3

所有的食材全部搅好，揉成面团，进行发酵，发酵大概2小时就可以蒸制。
减肥篇—燕麦玉米面窝头的做法图解4

步骤4

案板上撒少许的小苏打，把发好的面团放到案板上，揉大概5分钟左右，醒10分钟，
减肥篇—燕麦玉米面窝头的做法图解5

步骤5

把面团戳成长条，揪成均匀的剂子，用手团成球，用一个拇指按中间转圈，就变成窝头。
减肥篇—燕麦玉米面窝头的做法图解6

步骤6

凉水下锅，把面团放进蒸屉，锅开后蒸15分钟即可，关火后3分钟开盖。
减肥篇—燕麦玉米面窝头的做法图解7

步骤7

可以上桌食用了。
减肥篇—燕麦玉米面窝头的做法图解8

步骤8

出锅我吃了一个，挺好吃的。

燕麦玉米面窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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