家乡土豆丝汤

独家
28.9万 浏览 2920 收藏
收藏
一菲美厨娘
一菲美厨娘
＋ 关注


你要问我家里的味道是怎样的？ 那要说起这道土豆丝汤了，小时候，家里并不富裕，要说什么吃的最多？那肯定是土豆了，因为黑土地，种土豆最多，土豆换着法的吃，回忆里，还是姐姐做的这道土豆丝汤最深刻。 离开家乡多年，山珍海味吃了那么多，唯独吃起土豆丝汤，便能忆苦思甜，想起那些岁月里的点滴温暖。 但是小时候没有浓汤宝，用的是猪油。 我用浓汤宝代替了猪油，味精，鸡精 浓汤宝骨汤，鸡汤都行
参与活动: #我们约饭吧#

家乡土豆丝汤的用料

土豆 500克 浓汤宝 1个
植物油 适量 大蒜 3瓣
香菜 2根 小葱 1根
生抽 1勺（小瓷勺） 盐 适量

家乡土豆丝汤的做法

#我们约饭吧#家乡土豆丝汤的做法图解1

步骤1

准备土豆500克，大土豆小土豆都行，香菜沫，小葱沫，大蒜片
#我们约饭吧#家乡土豆丝汤的做法图解2

步骤2

土豆切丝，用工具刨丝也行，不要太细。大蒜切片
#我们约饭吧#家乡土豆丝汤的做法图解3

步骤3

中火，锅中加入适量植物油，放入土豆丝，翻炒1分钟
#我们约饭吧#家乡土豆丝汤的做法图解4

步骤4

加入少许生抽，中小火翻炒1分钟
#我们约饭吧#家乡土豆丝汤的做法图解5

步骤5

加入1500毫升水，就是矿泉水3瓶的量，冷水热水都可以，然后大火烧开，
#我们约饭吧#家乡土豆丝汤的做法图解6

步骤6

开锅加入浓汤宝一个(实在没有不加也行，我是觉得加了汤更好喝，小时候是没有这个的，都放鸡精味精，现在我也不喜欢吃鸡精的瑟瑟味道，所以加浓汤宝)，加入浓汤宝中小火，煮15-20分钟，试一试土豆软了就可以了，自己掌握下时间
#我们约饭吧#家乡土豆丝汤的做法图解7

步骤7

加入大蒜片，搅拌几下
#我们约饭吧#家乡土豆丝汤的做法图解8

步骤8

关火，加入香菜沫，小葱沫。
#我们约饭吧#家乡土豆丝汤的做法图解9

步骤9

土豆丝汤就做好啦！我猜很多人没喝过哈哈。

家乡土豆丝汤的烹饪技巧

1，没难度，也没什么技巧性，不爱吃土豆的就别尝试了，辜负了土豆不太好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 一菲美厨娘 编写，未经授权不得转载

家乡土豆丝汤的其他做法更多

家乡土豆丝汤的全部作品

上传我做的这道菜

家乡土豆丝汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我们约饭吧#家乡土豆丝汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #我们约饭吧#家乡土豆丝汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活