傣味香菇牛肉烂糊

傣味香菇牛肉烂糊

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傣味刀刀
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晚餐吃点带肉的省得睡醒了饿肚子，牛瘦肉不长肥的。

傣味香菇牛肉烂糊的用料

牛肉 80克 番茄 2个
柠檬 一片 香草 2叶
香菇 3朵 袖珍土豆 5-6个
酱油 适量 盐 少量
油 适量 花椒 适量
大蒜 3瓣 姜 2片
干辣椒 3个 薄荷 2枝

傣味香菇牛肉烂糊的做法

傣味香菇牛肉烂糊的做法图解1

步骤1

这土豆是南方用来烧烤的土豆个小剥皮几乎没了，所以只能刮皮，结果还是把土豆肉肉刮出去了不少。
傣味香菇牛肉烂糊的做法图解2

步骤2

香菇十字切法一分四就可以。
傣味香菇牛肉烂糊的做法图解3

步骤3

解冻了的牛肉，等好半天外软内硬哎我使劲的切成这样。
傣味香菇牛肉烂糊的做法图解4

步骤4

加点香草味香呀。
傣味香菇牛肉烂糊的做法图解5

步骤5

油入锅先下辣椒姜片后加牛肉，6成熟放入香菇和土豆炒一分钟在加水慢煮1小时。中间加入酱油和干柠檬片。
傣味香菇牛肉烂糊的做法图解6

步骤6

出锅前一分钟放入番茄和少量盐。
傣味香菇牛肉烂糊的做法图解7

步骤7

一份香菇牛肉烂糊搞好。
傣味香菇牛肉烂糊的做法图解8

步骤8

浇上它不就是盖饭?吃饭啰。

傣味香菇牛肉烂糊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 傣味刀刀 编写，未经授权不得转载

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