鸡蛋炒米粉

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鸡蛋炒米粉,广东早餐中最常见的一种。我们广东人最爱吃。
参与活动: #我们约饭吧#

鸡蛋炒米粉的用料

米粉 适量 鸡蛋 两个
彩椒 适量 小葱 1根
少许 生抽 适量
2片

鸡蛋炒米粉的做法

#我们约饭吧#鸡蛋炒米粉的做法图解1

步骤1

先把米粉提前泡软。
#我们约饭吧#鸡蛋炒米粉的做法图解2

步骤2

彩椒,姜蒜。提前切碎。
#我们约饭吧#鸡蛋炒米粉的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋打散备用。
#我们约饭吧#鸡蛋炒米粉的做法图解4

步骤4

热锅下油把彩椒和姜葱蒜炒出香味。
#我们约饭吧#鸡蛋炒米粉的做法图解5

步骤5

把泡软米粉倒进去,加入适量的生抽,炒拌均匀。装起备用。
#我们约饭吧#鸡蛋炒米粉的做法图解6

步骤6

重新热锅下油。把鸡蛋液倒入锅中,蛋液差不多凝固时用筷子快速划散,把鸡蛋炒成鸡蛋絮。,
#我们约饭吧#鸡蛋炒米粉的做法图解7

步骤7

把炒好的米粉倒入鸡蛋中充分的炒均匀即可。
#我们约饭吧#鸡蛋炒米粉的做法图解8

步骤8

美味又可口的鸡蛋炒米粉就做好了。

鸡蛋炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-29

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