烤牛肉包子

精品 独家
9.8万 浏览 486 收藏
收藏
Q.C.E
Q.C.E
＋ 关注

来度假小屋待段时间，但是没有蒸笼没有蒸锅，有烤箱，就想着做个烤包子也是很不错的。这个包子不是发面的，劲道好吃！

烤牛肉包子的用料

面粉 300克 食用盐 3克
水 160克 食用油 2勺
鸡蛋 1个 牛肉糜 250克
青红椒 3个 小葱 1根
姜末 适量 洋葱 1/4个
欧芹 2根 蚝油 2勺
生抽 2勺 鸡汤 1-1/2cup
黑胡椒 适量 海盐 适量
料酒 2勺 芝麻油 2勺
鸡蛋液 1个打散，上色用的

烤牛肉包子的做法

烤牛肉包子的做法图解1

步骤1

面粉加盐加鸡蛋食用油和成面团，醒个半个小时
烤牛肉包子的做法图解2

步骤2

准备馅儿，牛肉糜用的15%的肥。
烤牛肉包子的做法图解3

步骤3

青红椒，姜末，小葱碎切丁，洋葱丁，欧芹碎
烤牛肉包子的做法图解4

步骤4

将材料混合加入调料，蚝油，生抽，料酒，黑胡椒，海盐，芝麻油，加入鸡汤搅拌上劲
烤牛肉包子的做法图解5

步骤5

包成自己喜欢的样子，我包了圆形，长方形。
烤牛肉包子的做法图解6

步骤6

包好后刷上蛋液
烤牛肉包子的做法图解7

步骤7

放入烤箱，200度烤25分钟，中间翻一下面，看大小自行调整时间吧
烤牛肉包子的做法图解8

步骤8

刷上蛋液后撒上芝麻更香，我忘记了，烤完撒，沾不上了
烤牛肉包子的做法图解9

步骤9

烤出来劲道鲜香很好吃

烤牛肉包子的烹饪技巧

牛肉糜带点肥，加上高汤搅拌上劲不会干的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 Q.C.E 编写，未经授权不得转载

烤牛肉包子的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤牛肉包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤牛肉包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 烤牛肉包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活