酸辣土豆丝第一步你就错了

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这是一道普通的不能再普通的家常菜。可是不是所有人都会做。步骤很重要

酸辣土豆丝的用料

土豆（中等大小） 2个 干辣椒 2根
蒜 2瓣 葱 1根
白醋 1勺 生抽 1勺
花椒 适量

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝第一步你就错了的做法图解1

步骤1

我用的自己家地里的土豆。3个小土豆 洗干净
酸辣土豆丝第一步你就错了的做法图解2

步骤2

切好丝 放冷水中浸泡 洗去土豆中的淀粉。
酸辣土豆丝第一步你就错了的做法图解3

步骤3

准备蒜泥 干辣椒 花椒
酸辣土豆丝第一步你就错了的做法图解4

步骤4

热锅冷油 放入花椒 开小火 爆香。然后把花椒捞出来不要
酸辣土豆丝第一步你就错了的做法图解5

步骤5

放入 蒜泥 干辣椒 此时开中火
酸辣土豆丝第一步你就错了的做法图解6

步骤6

放入土豆丝 然后关键的来了，先放白醋 ‼️‼️‼️‼️ 这一步是决定土豆丝 又脆且不粘锅的秘密。依次放入生抽 盐 鸡精
酸辣土豆丝第一步你就错了的做法图解7

步骤7

出锅 洒葱花 搞定

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 叶婉婷💪你是最棒的 编写，未经授权不得转载

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