快手早餐 玉子烧

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早起发现冰箱里什么菜都没有啦，只剩下鸡蛋和一颗葱，那怎么来做十分钟的快手早餐呢？ 鸡蛋真是一种神奇的食材，它能够变换出上百种口味各不相同的美食，那今天正好来试一下自己的小锅，试玉子烧或者叫鸡蛋卷吧。 食材简单极易上手，但是呢最好你家也有这样一个锅，没有的话平底锅也可以凑合啦，只是形状没有很好。

玉子烧的用料

鸡蛋 250g 韩国白糖 适量
万字浓口酱油 适量 味淋 适量
鸡蛋 2个 葱 一小段
油 一小勺 盐 小半勺

玉子烧的做法

快手早餐 玉子烧的做法图解1

步骤1

哇塞，食材太简单了吧，如果有绿色的小葱那更好啦！
快手早餐 玉子烧的做法图解2

步骤2

少量盐哦，因为一道菜如果做的比较，但是有各种方法可以解决的，比如说加source。哎，也就是番茄酱之类的。咸的话完全没有办法。
快手早餐 玉子烧的做法图解3

步骤3

打匀。
快手早餐 玉子烧的做法图解4

步骤4

葱花切碎，当然你要想往里面加玉米粒火腿等等的都可以。
快手早餐 玉子烧的做法图解5

步骤5

小平底锅里刷油。
快手早餐 玉子烧的做法图解6

步骤6

先倒入一半的单页摊开，我一般是上面还没有全熟的时候就开始卷啦。
快手早餐 玉子烧的做法图解7

步骤7

当然不要忘了撒上小葱。
快手早餐 玉子烧的做法图解8

步骤8

由第一面的时候火有点儿大。
快手早餐 玉子烧的做法图解9

步骤9

卷到一边之后再把剩余的蛋液加入其中。
快手早餐 玉子烧的做法图解10

步骤10

继续撒葱。
快手早餐 玉子烧的做法图解11

步骤11

再从原本就有蛋饼卷的那一端卷回就行啦。
快手早餐 玉子烧的做法图解12

步骤12

关火稍微放一会儿定一会儿型
快手早餐 玉子烧的做法图解13

步骤13

还很热哦！
快手早餐 玉子烧的做法图解14

步骤14

出锅就切的话就可以看到冒烟的效果啦。

玉子烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

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