超酥超香又好做的【核桃酥】

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简单的家里小零食

核桃酥的用料

生核桃仁 100克 生鸡蛋 1个
细砂糖 80克，不太甜，无需减糖 低筋面粉 200克
玉米油 100克 泡打粉 3克
芝麻 可有可无

核桃酥的做法

超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解1

步骤1

准备食材
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解2

步骤2

食用油倒入糖粉乳化
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解3

步骤3

倒入蛋液搅拌均匀（留一点蛋液刷表面上色）
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解4

步骤4

过筛面粉+泡打粉
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解5

步骤5

揉成面团（只需要几分钟）
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解6

步骤6

核桃提前烤箱烤脆，敲碎，面团倒入核桃碎（留一些整个核桃仁肉点缀）
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解7

步骤7

揉成20克一个小剂子，按扁，核桃、芝麻点缀
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解8

步骤8

表面刷上蛋液，烤箱提前预热，上下火180度，18分钟（跟你自己烤箱调配）
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解9

步骤9

好吃酥酥脆脆的核桃酥就做好啦
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解10

步骤10

赶紧做起来吧

核桃酥的烹饪技巧

有泡打粉更酥一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 云哥哥是吃货 编写，未经授权不得转载

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