超酥超香又好做的【核桃酥】

独家
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简单的家里小零食

核桃酥的用料

生核桃仁 100克 生鸡蛋 1个
细砂糖 80克,不太甜,无需减糖 低筋面粉 200克
玉米油 100克 泡打粉 3克
芝麻 可有可无

核桃酥的做法

超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解1

步骤1

准备食材
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解2

步骤2

食用油倒入糖粉乳化
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解3

步骤3

倒入蛋液搅拌均匀(留一点蛋液刷表面上色)
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解4

步骤4

过筛面粉+泡打粉
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解5

步骤5

揉成面团(只需要几分钟)
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解6

步骤6

核桃提前烤箱烤脆,敲碎,面团倒入核桃碎(留一些整个核桃仁肉点缀)
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解7

步骤7

揉成20克一个小剂子,按扁,核桃、芝麻点缀
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解8

步骤8

表面刷上蛋液,烤箱提前预热,上下火180度,18分钟(跟你自己烤箱调配)
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解9

步骤9

好吃酥酥脆脆的核桃酥就做好啦
超酥超香又好做的【核桃酥】的做法图解10

步骤10

赶紧做起来吧

核桃酥的烹饪技巧

有泡打粉更酥一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-30

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