新疆羊肉串

新疆羊肉串

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七仔妞
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我家狗子特别爱吃羊肉串，每次去买50块钱就能买5串吃不过瘾，这次自己花了20块，做的羊肉串吃爽了，还没过瘾，狗子说下次买2斤，只烤羊肉串

新疆羊肉串的用料

肥瘦相间羊腿肉 半斤 洋葱 半个
鸡蛋清 1个 孜然粉 适量
辣椒面 适量 盐 适量

新疆羊肉串的做法

新疆羊肉串的做法图解1

步骤1

买的羊肉切块，稍微大点
新疆羊肉串的做法图解2

步骤2

最好把肥油保留，间隔着串烤起来特别香
新疆羊肉串的做法图解3

步骤3

用洋葱和蛋清腌制12小时就可以，放冰箱
新疆羊肉串的做法图解4

步骤4

这是串好的，有肥油的特别香
新疆羊肉串的做法图解5

步骤5

开烤了，三分熟的时候稍微撒点盐，不要手抖撒多了，不然太咸
新疆羊肉串的做法图解6

步骤6

快熟了撒孜然和辣椒面
新疆羊肉串的做法图解7

步骤7

来一口特别香，赞爆了

新疆羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 七仔妞 编写，未经授权不得转载

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