好吃不过“杏酱”

好吃不过“杏酱”

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nina112233
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又到一年杏子黄， 动手做个杏肉果酱吧。酸甜可口，晶莹剔透， 可佐餐，可直接食用， 留住这个季节的味道。

好吃不过“杏酱”的用料

杏子 9个 黄冰糖 几块

好吃不过“杏酱”的做法

好吃不过“杏酱”的做法图解1

步骤1

这个季节的杏，成熟度很高，选取好果子。
好吃不过“杏酱”的做法图解2

步骤2

新鲜杏去皮去核。
好吃不过“杏酱”的做法图解3

步骤3

杏很容易就抓碎了，也可以放进破壁机，会打出更细腻的果蓉。放入冰糖，一起先大火煮。
好吃不过“杏酱”的做法图解4

步骤4

杏蓉边煮边观察，逐渐变得浓稠，改用小火。慢慢收汁，一定勤搅动，以免糊锅底，影响口感。

好吃不过“杏酱”的烹饪技巧

杏酱太美味了！迫不及待尝了尝，酸酸甜甜的，营养健康，无添加剂！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 nina112233 编写，未经授权不得转载

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