清蒸草鱼

清蒸草鱼

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蒸草鱼的口感还不错，肉质细腻，没有什么小鱼刺，适合老人小孩吃。

清蒸草鱼的用料

草鱼 半条 葱头 2段
姜丝 适量 豆豉 适量
蒸鱼豉油 适量 蒜蓉酱 适量
葱丝 适量 香菜 1根
热油 适量

清蒸草鱼的做法

清蒸草鱼的做法图解1

步骤1

草鱼洗净摆盘，放上姜、葱头
清蒸草鱼的做法图解2

步骤2

水开上锅，再撒点豆豉
清蒸草鱼的做法图解3

步骤3

盖上盖子，大火蒸8分钟，关火焖2分钟
清蒸草鱼的做法图解4

步骤4

倒掉多余的水分，淋酱油
清蒸草鱼的做法图解5

步骤5

加少许蒜蓉酱撒上香菜和葱
清蒸草鱼的做法图解6

步骤6

起锅烧油，油热
清蒸草鱼的做法图解7

步骤7

将热油浇到蒸好的鱼上
清蒸草鱼的做法图解8

步骤8

清蒸草鱼完成✅
清蒸草鱼的做法图解9

步骤9

味道很不错

清蒸草鱼的烹饪技巧

蒸好的鱼把多余的水分倒掉，再加酱油，这样鱼吃起来一点也不腥，味道好很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 米乐小厨房 编写，未经授权不得转载

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