日式烤鱼

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日式烤鱼的用料

罗非鱼 我用的桂鱼 一条 新鲜柠檬 几片
料酒 适量 姜 4片切成丝
大蒜 1到2瓣 盐 适量
胡椒粉或花椒粉 适量

日式烤鱼的做法

日式烤鱼的做法图解1

步骤1

用料酒，盐，姜丝，大蒜腌制鱼两个小时左右
日式烤鱼的做法图解2

步骤2

腌制好后放入烤箱，撒上盐，黑胡椒或花椒粉烤制，如果是炭火最好，日本饮食讲究清淡本味，不太添加过多调料，而是食用食物自己的味道，而营养不宜流失，炭火烤制比较能够把食物的味道和材火烤制时糊化后的油脂混合，因而比较受欢迎，尤其是炭火牛肉等，烤制到表面干化后取出
日式烤鱼的做法图解3

步骤3

配上日本寿司酱油和芥末，挤上一片柠檬汁就能够避腥
日式烤鱼的做法图解4

步骤4

白萝卜刨好丝后，用手挤出水分，放置在盘上沾取酱油也很好吃，配一碗米饭就是再加上一碗豆腐味增汤
日式烤鱼的做法图解5

步骤5

成品

日式烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

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