零失败家常菜之酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆 1个 尖椒 1个
蒜瓣 2个 食用油 20克
盐 2克 白醋 2勺

酸辣土豆丝的做法

零失败家常菜之酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

清洗食材。
零失败家常菜之酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆去皮切丝，一定要刀切，擦的土豆丝不好吃。土豆丝切好泡水，不然容易变色而且炒出来会黏糊糊。炒之前捞出来控水。
零失败家常菜之酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

尖椒去籽切丝。
零失败家常菜之酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

用刀拍蒜。
零失败家常菜之酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

油热用蒜爆锅。
零失败家常菜之酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

倒入土豆丝炒至有透明感放白醋和盐拌匀。
零失败家常菜之酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

倒入青椒翻炒几下。
零失败家常菜之酸辣土豆丝的做法图解8

步骤8

出锅，每次做必光盘，就是土豆据说算主食，吃土豆丝的时候要搭配其他蔬菜才能保证营养。

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 碳水超级粉丝 编写，未经授权不得转载

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