鲜香麻酱拌土豆丸

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豆粉8563109144
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北方人钟爱土豆，也钟爱这道菜

鲜香麻酱拌土豆丸的用料

土豆 4个 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 麻酱 2勺
香油 1勺 生抽 1勺
凉拌酱油 2勺 醋 5勺
辣椒油 1勺 面粉 适量
蒜 2瓣 香葱 1根
自制凉拌油 3勺 花生米 10粒
盐 6克 西虹市 半颗

鲜香麻酱拌土豆丸的做法

鲜香麻酱拌土豆丸的做法图解1

步骤1

准备食材备用！
鲜香麻酱拌土豆丸的做法图解2

步骤2

将胡萝卜、黄瓜切丝，西虹市切丁，蒜切末，葱切末备用！
鲜香麻酱拌土豆丸的做法图解3

步骤3

准备一大碗温水，依次放入胡萝卜丝、黄瓜丝、西虹市丁、蒜末、葱末，加入麻酱、花生米碎、盐、生抽、凉拌酱油、醋、辣椒油、自制凉拌油搅拌均匀，调成汤汁！
鲜香麻酱拌土豆丸的做法图解4

步骤4

接下来将土豆切成丝备用！
鲜香麻酱拌土豆丸的做法图解5

步骤5

将面粉加入土豆丝中，每一根丝上裹上面粉即可！
鲜香麻酱拌土豆丸的做法图解6

步骤6

给土豆丝拌面粉时锅中加水适量，大火等待烧开。水烧开后面粉也拌好了，下锅蒸15分钟！可以搓成丸子放入，我是直接放的！
鲜香麻酱拌土豆丸的做法图解7

步骤7

蒸成这个样子就可以出锅了！
鲜香麻酱拌土豆丸的做法图解8

步骤8

配上咱们之前调的汤就可以吃了，味道很赞哦！

鲜香麻酱拌土豆丸的烹饪技巧

我这个是三人的量，如果人少或人多酌情处理哦，蒸的时间也是自己根据量掌握哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

©本菜谱的做法由 豆粉8563109144 编写，未经授权不得转载

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