简易版糖蒜

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糖蒜不可以着急吃，时间短不入味，我们这个时间腌制刚刚好，等9月份吃最好了 注意⚠️糖蒜瓶子一个月放气一次最好

糖蒜的用料

鲜大蒜 20头 粮食白醋 1升
食用盐 3勺 冰糖 400克

糖蒜的做法

简易版糖蒜的做法图解1

步骤1

大蒜洗净
简易版糖蒜的做法图解2

步骤2

三勺食用盐
简易版糖蒜的做法图解3

步骤3

加入可以没过蒜头的水，最好是凉白开水，静至一夜，然后早上把蒜头拿出来自然晾干，等待晚上装瓶
简易版糖蒜的做法图解4

步骤4

干净无水的玻璃罐子，底部一层冰糖
简易版糖蒜的做法图解5

步骤5

一层大蒜
简易版糖蒜的做法图解6

步骤6

一层冰糖
简易版糖蒜的做法图解7

步骤7

如此循环
简易版糖蒜的做法图解8

步骤8

倒入白醋，具体量不定，以没过顶部大蒜为准
简易版糖蒜的做法图解9

步骤9

封口，用一个保鲜袋对折，然后盖上盖子就可以了。 阴凉处静至3个月，时间短不入味，这个不是着急的事，等凉快了可以吃火锅了，我们的糖蒜也就可以吃了
简易版糖蒜的做法图解10

步骤10

这颗还是我去年腌制的，整一年了，已经晶莹剔透十分入味了。
简易版糖蒜的做法图解11

步骤11

棒～

糖蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

©本菜谱的做法由 WANG06 编写，未经授权不得转载

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