好吃易做的剁椒蒸巴沙鱼

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爱吃辣又嫌做鱼麻烦星人的福音，炒好酱料，上锅蒸十分钟即可。

剁椒蒸巴沙鱼的用料

巴沙鱼 1条 剁椒酱 适量
大葱丝 适量 姜 4片
蒜 4瓣 小米辣 两个
生抽 适量 耗油 适量
料酒 适量 黑胡椒 适量

剁椒蒸巴沙鱼的做法

好吃易做的剁椒蒸巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼切片，放料酒，黑胡椒，盐腌制15分钟，摆盘，中间放上葱丝和姜片。另起蒸锅烧水待用。
好吃易做的剁椒蒸巴沙鱼的做法图解2

步骤2

起火倒入蒜末炒香，放入剁椒酱两勺，放入小米辣辣椒段，最后放入耗油（剁椒酱有盐所以没放）
好吃易做的剁椒蒸巴沙鱼的做法图解3

步骤3

铺在腌制好的巴沙鱼片上，放入烧开水的蒸锅中，十分钟后关火。
好吃易做的剁椒蒸巴沙鱼的做法图解4

步骤4

开吃，超级下饭！

剁椒蒸巴沙鱼的烹饪技巧

葱丝:把大葱用刀划开两层皮，卷起切丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

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