简单快手美味的夏日小甜点:椰奶冻

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家里的椰奶太多了。窗外艳阳高照,何不来个超级快手美味的小甜点?

椰奶冻的用料

牛奶 180克 椰奶 100克
奶油 100克 白糖 30克
淀粉 40克 椰蓉/抹茶粉/巧克力粉 适量

椰奶冻的做法

简单快手美味的夏日小甜点:椰奶冻的做法图解1

步骤1

中火最多,千万不要用大火。
简单快手美味的夏日小甜点:椰奶冻的做法图解2

步骤2

注意最后搅拌。一开始出现阻滞感就要做好离火准备,手脚要快,否则凝固住了不好倒出来。
简单快手美味的夏日小甜点:椰奶冻的做法图解3

步骤3

表面不够平整也没关系,后面洒上粉能遮掩少许。
简单快手美味的夏日小甜点:椰奶冻的做法图解4

步骤4

铺着保鲜膜切,不用洗跕板哦!
简单快手美味的夏日小甜点:椰奶冻的做法图解5

步骤5

最好开始吃了再撒粉,不会变色。

椰奶冻的烹饪技巧

注意搅拌到最后,几秒内就会凝结,所以一定要把盒子事先准备好! 做好的椰奶小方非常Q弹,孩子们超级喜欢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-02

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