家常菜之青红椒回锅肉

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过尽千帆皆不是.
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只会炒菜，不会拍照是硬伤，凑合看吧。。

青红椒回锅肉的用料

五花肉 1块 二荆条 5个
红椒 半个 蒜苗 一根
郫县豆瓣 一勺 生抽 少量
鸡精 少量

青红椒回锅肉的做法

家常菜之青红椒回锅肉的做法图解1

步骤1

煮熟的五花肉切成薄片；
家常菜之青红椒回锅肉的做法图解2

步骤2

青红椒、蒜苗切切成斜角；
家常菜之青红椒回锅肉的做法图解3

步骤3

热锅下油（少量），倒入五花肉片煎出油并微微卷起；
家常菜之青红椒回锅肉的做法图解4

步骤4

倒入青红椒、蒜苗继续翻炒至断生；
家常菜之青红椒回锅肉的做法图解5

步骤5

加入一小勺豆瓣酱+一小勺生抽继续翻炒；
家常菜之青红椒回锅肉的做法图解6

步骤6

加入鸡精，起锅；
家常菜之青红椒回锅肉的做法图解7

步骤7

装盘，开吃。

青红椒回锅肉的烹饪技巧

加豆瓣酱就无需放盐了，豆瓣酱比较咸，炒出来正好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 过尽千帆皆不是. 编写，未经授权不得转载

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