兔子的新吃法-粉蒸

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家里人喜欢吃兔肉 以前吃过煮的、凉拌的 平时比较喜欢吃粉蒸菜系 后面尝试了粉蒸兔 哇，居然很好吃

新吃法的用料

兔肉 250克 香葱 1根
生姜 1块 啤酒 100毫升
豆瓣 2大勺 蒜 5瓣
白砂糖 2勺 蒸肉粉 150克
食用油 小半碗 酱油 2大勺
香菜 2根

新吃法的做法

兔子的新吃法-粉蒸的做法图解1

步骤1

1、兔肉洗净 2、兔肉剁成小块备用
兔子的新吃法-粉蒸的做法图解2

步骤2

1、兔肉先倒入100毫升啤酒去腥（大概5分钟左右时间到了倒掉多余的啤酒 2、兔肉加入两勺豆瓣酱、蒸肉米粉150克、食用油小半碗、白糖2勺、生姜末、酱油2大勺搅拌均匀备用
兔子的新吃法-粉蒸的做法图解3

步骤3

1、土豆削皮切块放在蒸肉盆底打底
兔子的新吃法-粉蒸的做法图解4

步骤4

1、刚刚已经准备好的兔肉均匀的铺在土豆上 2、先大火将水烧开，烧开以后中火蒸1小时 （这个就是蒸好的样子）
兔子的新吃法-粉蒸的做法图解5

步骤5

蒸好以后放入蒜泥和葱（葱换成香菜更好）

新吃法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 七沐私房菜 编写，未经授权不得转载

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