爆浆蜜桃挞在家轻松做，口感酸甜下午茶首选，无需烤箱少女心爆棚

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在各种法式甜点里，水果挞是比较出名的。酥松的挞底，香嫩的挞馅，缤纷的水果，抵挡不住的诱惑~这次改良一下变成{爆浆蜜桃挞],挞底我用的是大家都能找到的奥利奥饼干碎，给你们省了擀皮的烦恼，你有没有心动不已呀，反正我是被它迷得团团转呢！在切开的瞬间，口水蠢蠢欲动，想要试试的心，按耐不住。冰箱冷藏过的它，自带冰凉的“仙气”，薄薄的挞陷却有丰富的口感风味，慕斯的Q弹爽嫩，水蜜桃酱的清甜，奶油的浓郁醇滑，蜜桃果肉的爽口加上蔓越莓果干的酸甜，让你欲罢不能，只想“嘴”不停蹄的吃！当然了，建议约上小姐妹一起吃个下午茶，当你端出这块蜜桃挞，绝对是惊喜，配上调配的夏日蜜桃冷饮和果冻，一顿蜜桃宴就准备好了，保证她会为你的用心点赞哟。

爆浆蜜桃挞的用料

粉色奥利奥 140g 黄油 70g
吉利丁片 10g 牛奶 130g
细砂糖 20g 淡奶油 130g
水蜜桃酱 适量

爆浆蜜桃挞的做法

爆浆蜜桃挞在家轻松做，口感酸甜下午茶首选，无需烤箱少女心爆棚的做法图解1

步骤1

将奥利奥饼干捣碎
爆浆蜜桃挞在家轻松做，口感酸甜下午茶首选，无需烤箱少女心爆棚的做法图解2

步骤2

将融化的黄油加入饼干混合均匀
爆浆蜜桃挞在家轻松做，口感酸甜下午茶首选，无需烤箱少女心爆棚的做法图解3

步骤3

将黄油饼干碎倒入活底披萨模中压实，冷藏备用
爆浆蜜桃挞在家轻松做，口感酸甜下午茶首选，无需烤箱少女心爆棚的做法图解4

步骤4

冷水泡软吉利丁片备用
爆浆蜜桃挞在家轻松做，口感酸甜下午茶首选，无需烤箱少女心爆棚的做法图解5

步骤5

牛奶，吉利丁和细砂糖，小火加热至完全融化
爆浆蜜桃挞在家轻松做，口感酸甜下午茶首选，无需烤箱少女心爆棚的做法图解6

步骤6

加入淡奶油混合搅拌均匀，将牛奶溶液倒入披萨模中，冰箱冷藏3小时
爆浆蜜桃挞在家轻松做，口感酸甜下午茶首选，无需烤箱少女心爆棚的做法图解7

步骤7

在牛奶层上面再铺一层水蜜桃果酱，挤上一层淡奶油装饰层
爆浆蜜桃挞在家轻松做，口感酸甜下午茶首选，无需烤箱少女心爆棚的做法图解8

步骤8

铺上水蜜桃粒装饰

爆浆蜜桃挞的烹饪技巧

没有吉利丁片可以用吉利丁粉代替，二者可以等量兑换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

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