快手凉拌菜

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爱美食的翟老师
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其实这道菜是外出蹭饭吃的时候，在朋友家拍的，虽然少了摄影道具，但是不影响味道跟口感，分享给大家

快手凉拌菜的用料

粉丝 1把 花生 适量
食盐 少许 食用油 少许
菠菜 1把 胡萝卜 半根
醋 适量 蒜末 适量

快手凉拌菜的做法

快手凉拌菜的做法图解1

步骤1

菠菜洗干净，焯水，攥干
快手凉拌菜的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗干净，去皮，切丝
快手凉拌菜的做法图解3

步骤3

粉丝煮一下，捞出再用凉水泡一下
快手凉拌菜的做法图解4

步骤4

锅中放油，油热后下花生，炸熟，晾凉备用
快手凉拌菜的做法图解5

步骤5

蒜泥辣椒和醋调汁，食材混合
快手凉拌菜的做法图解6

步骤6

加少许白糖
快手凉拌菜的做法图解7

步骤7

适量香油
快手凉拌菜的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
快手凉拌菜的做法图解9

步骤9

盛盘

快手凉拌菜的烹饪技巧

1.不喜欢吃辣的可以不放辣椒，只放蒜泥即可。依据个人口味调制料汁。 2.也可以炸花椒油加入，口感更佳。 3.粉丝捞出时注意要沥干水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 爱美食的翟老师 编写，未经授权不得转载

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