金黄碧绿 西葫芦蛋圈

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最近鸡蛋又买多了，各种方式消耗鸡蛋中～～
参与活动: #我们约饭吧#

西葫芦蛋圈的用料

西葫芦 半个 鸡蛋 2个
无淀粉火腿 2片 家乐自然鲜鸡鲜粉 一丢丢
盐 一丢丢

西葫芦蛋圈的做法

#我们约饭吧#金黄碧绿 西葫芦蛋圈的做法图解1

步骤1

火腿切小粒，放入碗中，打入两个鸡蛋
#我们约饭吧#金黄碧绿 西葫芦蛋圈的做法图解2

步骤2

西葫芦切厚片，用小刀画圆切除中间的心，放锅里焯熟，焯水时锅里滴几滴油，放一点盐。两片西葫芦的心也一起焯熟。
#我们约饭吧#金黄碧绿 西葫芦蛋圈的做法图解3

步骤3

焯熟的西葫芦心切碎，和鸡蛋火腿丁搅拌在一起。
#我们约饭吧#金黄碧绿 西葫芦蛋圈的做法图解4

步骤4

蛋液里加入一丢丢家乐鸡粉和盐，搅拌均匀。
#我们约饭吧#金黄碧绿 西葫芦蛋圈的做法图解5

步骤5

锅内刷油，放入焯熟的西葫芦圈。
#我们约饭吧#金黄碧绿 西葫芦蛋圈的做法图解6

步骤6

将搅拌好的蛋液舀到西葫芦圈里，开小火煎到两面金黄。
#我们约饭吧#金黄碧绿 西葫芦蛋圈的做法图解7

步骤7

盛盘，吃！

西葫芦蛋圈的烹饪技巧

味道淡的话可以蘸寿司酱油，也很好吃呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 安安家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 清淡 创意菜 煎锅

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