红烧排骨

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红烧排骨的用料

排骨 1000g 葱姜 少许
陈皮 1块 白芷 少许
香叶 2片 肉桂 少许

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨热水焯一下去除血水,洗净备用
红烧排骨的做法图解2

步骤2

锅内放油葱姜爆锅
红烧排骨的做法图解3

步骤3

倒入排骨翻炒一下
红烧排骨的做法图解4

步骤4

加入蚝油,味极鲜翻炒均匀
红烧排骨的做法图解5

步骤5

加水稍微多一些,加入陈皮,白芷,肉桂,香叶,草果,糖,一点老抽小火慢炖
红烧排骨的做法图解6

步骤6

汤汁收的差不多了,开大火收汁
红烧排骨的做法图解7

步骤7

出锅

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-03

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