菠菜双色花卷

菠菜双色花卷

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随遇而安kowp
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菠菜花卷的用料

绿色部分： 中筋粉 150克
菠菜 150克 酵母 2克
糖 10克 白色部分：
中筋粉 150克 酵母 2克
糖 10克

菠菜花卷的做法

菠菜双色花卷的做法图解1

步骤1

菠菜洗好
菠菜双色花卷的做法图解2

步骤2

锅烧水，水开下菠菜，焯一两分钟后，捞出来过凉水
菠菜双色花卷的做法图解3

步骤3

切段，加适量的水，用料理机打碎，我是加的牛奶
菠菜双色花卷的做法图解4

步骤4

150克面粉加2克的酵母加10克糖
菠菜双色花卷的做法图解5

步骤5

加大约75克的菠菜汁，和成面团
菠菜双色花卷的做法图解6

步骤6

和好的面团
菠菜双色花卷的做法图解7

步骤7

白色部分也是同样和成面团，常温下醒发1.5到2倍大
菠菜双色花卷的做法图解8

步骤8

擀成0.5公分薄的长方形，两个颜色叠加
菠菜双色花卷的做法图解9

步骤9

卷成卷？
菠菜双色花卷的做法图解10

步骤10

切段
菠菜双色花卷的做法图解11

步骤11

入蒸锅，盖盖子，醒发15分钟
菠菜双色花卷的做法图解12

步骤12

上气蒸15分钟后，闭火焖5分钟，再开锅盖
菠菜双色花卷的做法图解13

步骤13

刚出锅的

菠菜花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 随遇而安kowp 编写，未经授权不得转载

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