酱爆脆椒鱿鱼圈

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鱿鱼是一种软体动物，也是生活中最常见的海产品之一，它营养丰富，口感诱人，很多人都喜欢，含有大量的微量元素铁，适当可以吃一些呦～
参与活动: #我们约饭吧#

酱爆脆椒鱿鱼圈的用料

鱿鱼圈 100克 香脆椒 150克
料酒 1勺 豆瓣酱 1勺
香菜 2颗 洋葱 1个
熟白芝麻 2克

酱爆脆椒鱿鱼圈的做法

#我们约饭吧#酱爆脆椒鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

准备食材。
#我们约饭吧#酱爆脆椒鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

锅中加入水烧开，再下鱿鱼圈焯水，再次煮开捞出冷水冲洗干净备用。
#我们约饭吧#酱爆脆椒鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

香菜洗干净切段，洋葱去皮切丝。
#我们约饭吧#酱爆脆椒鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

起油锅，加入切好的洋葱煸炒，再加入焯水的鱿鱼，小火翻炒。
#我们约饭吧#酱爆脆椒鱿鱼圈的做法图解5

步骤5

加入1勺豆瓣酱，小火翻炒均匀。
#我们约饭吧#酱爆脆椒鱿鱼圈的做法图解6

步骤6

再加入料酒翻炒。
#我们约饭吧#酱爆脆椒鱿鱼圈的做法图解7

步骤7

鱿鱼炒至8分熟时加入香脆椒，快速翻炒。
#我们约饭吧#酱爆脆椒鱿鱼圈的做法图解8

步骤8

最后加入香菜，关火借助余温将香菜烫熟即可。
#我们约饭吧#酱爆脆椒鱿鱼圈的做法图解9

步骤9

盛出装盘，撒上熟白芝麻，简单快手小炒。
#我们约饭吧#酱爆脆椒鱿鱼圈的做法图解10

步骤10

特别好吃，辣椒圈脆脆的。
#我们约饭吧#酱爆脆椒鱿鱼圈的做法图解11

步骤11

美味的下酒菜。

酱爆脆椒鱿鱼圈的烹饪技巧

我用的香脆椒可以直接食用的，所以无需煸炒。 这道菜我没有放盐，可以根据个人口味来选择是否需要加入盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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