辣炒海灵菇- 格瑞美厨GOURMETmaxx

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海灵菇是一种远洋深海头足类软体动物的足部吸盘部分，因其形似菇，故取名海灵菇。海灵菇含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益。

辣炒海灵菇的用料

海灵菇 1袋400g 韩式辣椒酱 1袋（40克）
洋葱 半个 蚝油 5克
料酒 5克 蒜片 3瓣
姜 5片 红辣椒 1个
油 25克

辣炒海灵菇的做法

#肉食者联盟#辣炒海灵菇- 格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解1

步骤1

准备好所需材料。
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步骤2

使用搅拌钩，海灵菇洗净放入主锅，加水700克，以10分钟/温度100度/速度L档烹煮焯水。
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步骤3

倒出沥干备用。
#肉食者联盟#辣炒海灵菇- 格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解4

步骤4

清空主锅，加入油、姜片，蒜片，以2分钟/温度120度/速度L档翻炒。
#肉食者联盟#辣炒海灵菇- 格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解5

步骤5

加入海灵菇、料酒、蚝油、韩式辣酱、洋葱，以3分钟/温度105度/速度L档翻炒。
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步骤6

翻炒均匀，即可出锅！

辣炒海灵菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

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