简单快捷的炖鹅

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再网上买了一只大鹅，拿一半来炖汤，味道非常美味！不用担心厨艺如何，小白也能做到！

炖鹅的用料

鹅肉 半只 虫草花 一把
干香菇 6朵 老姜 1块
调料： 盐 适量
鸡精 一点点

炖鹅的做法

简单快捷的炖鹅的做法图解1

步骤1

鹅肉洗净砍成你喜欢的大小，锅中放入开水，焯水后捞出放入高压锅内，再放入适量矿泉水、姜、盐、大火炖10分钟左右，打开尝尝看是否软烂，顺便放入虫草花煮2分钟，如果炖好了即可出锅。
简单快捷的炖鹅的做法图解2

步骤2

美美哒鹅汤出锅。

炖鹅的烹饪技巧

鹅肉一定要焯水，不然会有腥味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

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