香葱肉松黄油全蛋海绵蛋糕

莉莉菲

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端着早餐从餐厅穿过客厅，到北阳台门的时候，金灿灿的香葱肉松黄油海绵蛋糕，接受了同样的一片斜打在沙发上的金光的扫描。 虽然我只能尝一口，但这一口，仿佛尝尽了江山滋味，悟出了人生百态。 在原来自己的海绵Cupcake方子上减了一点糖，增加了香葱和肉松这对经典的搭档，还改用了有机黄油代替了植物油。 出品便有了要跟磅蛋糕媲美的意味。甜得轻巧没有一点儿齁甜的后劲，不用担心在喉咙里呛你一个回马枪；咸鲜就更简单了，不及薄盐生抽的十分之一，但就是这丝单薄的力量击退了齁甜；香酥得又像曲奇，又像肉松蛋卷，就像路过超市货架，哪怕包得再严实，靠近一凑，香味儿怎么着都会露出蛛丝马迹；哦，对了，它还有一口芝麻和海苔的Q弹，这俩货陷在一片面糊“沼泽”中挣扎，就像一捆干稻草，化也化不烂，让“沼泽”蒸干了水分后就蓬松轻盈起来。 嘿，就这么忽然之间觉得自己有了指点江山平衡时代的能力。 —— 分量为8寸阳极活底模一个。