微波炉芝士蛋糕

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没有烤箱的朋友看过来！教你们做微波炉版本的芝士蛋糕，绵密顺滑，入口即化的那一种。 芝士控绝对不要错过哦 ~

微波炉芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 200g 砂糖 50g
鸡蛋 2个 鲜奶油 200ml
牛奶 2大勺 底筋面粉 2大勺
柠檬汁 1大勺 饼干 70g
黄油 30g

微波炉芝士蛋糕的做法

微波炉芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

饼干碾碎，加入30g黄油
微波炉芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

放入铺好油纸的模具，倒入饼干
微波炉芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

加入30g黄油并搅拌均匀，用勺子压实，放冰箱冷藏备用
微波炉芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

奶油奶酪200g，白砂糖50g搅拌均匀
微波炉芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

加入2个鸡蛋，继续搅拌。再加200ml淡奶油、牛奶2大勺、搅拌到顺滑的状态就可以了
微波炉芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

底筋面粉2大勺，继续搅拌均匀
微波炉芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

最好加一大勺柠檬汁，搅拌搅拌，蛋糕糊就完成啦！是不是超简单的
微波炉芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋糕糊倒入冷冻完的饼底
微波炉芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

包上保鲜膜微波炉加热5分钟，再焖3分钟
微波炉芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

放凉后冰箱冷藏1小时
微波炉芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

撕掉油纸就能准备开吃啦！

微波炉芝士蛋糕的烹饪技巧

1.黄油可先放入微波炉加热融化。 2.饼干底要压实，否则切的时候容易松散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 格兰仕美食厨房 编写，未经授权不得转载

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