鱼香豆腐，焦脆香嫩，制作超简单！

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10分钟就能搞定的家常菜，焦脆香嫩，味蕾大开，一上桌就被抢光啦！

鱼香豆腐的用料

豆腐 1块 姜蒜末 适量
小米辣 适量 葱花 适量
和鲜东北大米原酿醋 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 淀粉 1勺
白糖 1勺

鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐，焦脆香嫩，制作超简单！的做法图解1

步骤1

准备食材：豆腐、姜蒜末、小米辣、葱花。
鱼香豆腐，焦脆香嫩，制作超简单！的做法图解2

步骤2

豆腐切块。
鱼香豆腐，焦脆香嫩，制作超简单！的做法图解3

步骤3

锅中热油，将豆腐放进锅里煎炸至两面金黄后捞出备用。
鱼香豆腐，焦脆香嫩，制作超简单！的做法图解4

步骤4

调制酱料：一勺和鲜东北大米原酿醋、一勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉，搅拌均匀。
鱼香豆腐，焦脆香嫩，制作超简单！的做法图解5

步骤5

锅中热油，倒入姜蒜末和小米辣，翻炒出香味。
鱼香豆腐，焦脆香嫩，制作超简单！的做法图解6

步骤6

加入豆腐翻炒。
鱼香豆腐，焦脆香嫩，制作超简单！的做法图解7

步骤7

倒适量水煮沸，加入调好的酱汁，煮至收汁。
鱼香豆腐，焦脆香嫩，制作超简单！的做法图解8

步骤8

出锅撒上葱花即可享用啦~

鱼香豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 和鲜美食厨房 编写，未经授权不得转载

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