红薯坚果藕粉煮汤圆

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桃花抹香
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汤圆（glue pudding），是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。汤圆起源于宋朝，当时明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，汤圆的种类繁多，根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同。

红薯坚果藕粉煮汤圆的用料

汤圆 8-10个 每日坚果 适量
红薯 一小个 藕粉 15g
白糖 适量

红薯坚果藕粉煮汤圆的做法

#今天吃什么#红薯坚果藕粉煮汤圆的做法图解1

步骤1

红薯去皮洗干净，切小块
#今天吃什么#红薯坚果藕粉煮汤圆的做法图解2

步骤2

多功能锅通电，加入水，倒入红薯煮熟
#今天吃什么#红薯坚果藕粉煮汤圆的做法图解3

步骤3

加入汤圆
#今天吃什么#红薯坚果藕粉煮汤圆的做法图解4

步骤4

半盖上盖子把汤圆煮熟，要时不时搅拌，以免糊底
#今天吃什么#红薯坚果藕粉煮汤圆的做法图解5

步骤5

藕粉用水化开
#今天吃什么#红薯坚果藕粉煮汤圆的做法图解6

步骤6

待汤圆煮熟后倒入，煮到稍微浓稠后
#今天吃什么#红薯坚果藕粉煮汤圆的做法图解7

步骤7

加入白糖，再次煮开
#今天吃什么#红薯坚果藕粉煮汤圆的做法图解8

步骤8

最后再加入适量的坚果，即可关火
#今天吃什么#红薯坚果藕粉煮汤圆的做法图解9

步骤9

成品图

红薯坚果藕粉煮汤圆的烹饪技巧

我用的ACA多功能锅，非常的方便，易清洗，仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-15

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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