凉拌海带

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小小酥💕小厨
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海带是一种海产品，它含有非常高的碘，而且还富含有蛋白质以及脂肪、膳食纤维以及碳水化合物，还有钙、镁、铁、钠等很多微量元素。它是一种碱性的食品，而且热量低、中蛋白、高矿物质的特点，多吃海带有利于消肿的作用，而且还有利于减肥。另外，多吃海带也能够防止缺碘性的甲状腺肿的作用，对于人体的健康也有一些保健的效果。

凉拌海带的用料

干海带 适量 蒜末 适量
生抽 少许 凉拌醋 适量
自制油泼辣子 1勺 芝麻油 1勺
盐 少许 糖 1勺
耗油 2勺 鸡精 少许
干辣椒 适量

凉拌海带的做法

凉拌海带的做法图解1

步骤1

把干海带用清水泡开
凉拌海带的做法图解2

步骤2

蒜末，干辣椒切碎备好
凉拌海带的做法图解3

步骤3

起锅烧水，加一滴食用油，一勺盐，水开放入海带煮上3分钟，海带会更绿，更脆
凉拌海带的做法图解4

步骤4

准备一盆凉水
凉拌海带的做法图解5

步骤5

煮好把海带捞出过下凉水，使海带更脆
凉拌海带的做法图解6

步骤6

从凉水中捞出，加入蒜末，盐，鸡精，生抽，凉拌醋，蚝油，白砂糖一起搅拌下
凉拌海带的做法图解7

步骤7

起锅烧油，干辣椒放入，小火炒香
凉拌海带的做法图解8

步骤8

然后泼到海带中
凉拌海带的做法图解9

步骤9

加入适量芝麻油，自制油泼辣子一勺
凉拌海带的做法图解10

步骤10

一起搅拌好了，装盘开吃啦

凉拌海带的烹饪技巧

绰水前记得加入一滴食用油，一勺盐，才能让海带又脆又绿，不容易变色哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 小小酥💕小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 高VE 高钠 美白

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