豪横硬菜！

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李面请（美食）
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万物都是有灵魂的！菜也一样！只要用心做！就能感受到！

蒸茄子的用料

茄子 2个 葱花 150克
蒜 4瓣 生抽 2勺
陈醋 1勺 蚝油 1勺
盐 5克 鸡精 5勺
香油 1勺 红油 1勺

蒸茄子的做法

豪横硬菜！的做法图解1

步骤1

茄子洗净，去根，切段。上锅蒸15分钟。
豪横硬菜！的做法图解2

步骤2

碗中加2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、少许盐和鸡精、再加入香油和红油，搅拌均匀。
豪横硬菜！的做法图解3

步骤3

茄子撕成细条，摆放盘中。
豪横硬菜！的做法图解4

步骤4

浇上调好的汁
豪横硬菜！的做法图解5

步骤5

放上葱花、蒜末、小米辣，浇上热油。

蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 李面请（美食） 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 凉菜 蒸锅

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