红糖仔排

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糖醋排骨新做法。

红糖仔排的用料

红糖 100克 黄冰糖 50克
仔排 500克 生抽 适量
盐 适量 醋 少量

红糖仔排的做法

红糖仔排的做法图解1

步骤1

洗净排骨，用厨房纸吸干水分。
红糖仔排的做法图解2

步骤2

倒入少量菜籽油，油热倒入排骨，炸得发黄发焦起锅。
红糖仔排的做法图解3

步骤3

另起锅，加入红糖、黄冰糖、生抽开小火炒，等糖全部融化加一点开水。
红糖仔排的做法图解4

步骤4

把炸好的排骨倒入糖水，不停地炒，让每个排骨被糖浆充分包裹。最后起锅前加少量醋。

红糖仔排的烹饪技巧

1，熬糖时一定要小火，否则会炒焦。 2，要放好多糖才能融化成糖浆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

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