炸鸡柳棒chicken finger

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WangSarry
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只有去美式餐厅才点得到的菜式， 在家也能自己做！ 跟我一起 chicken finger 吧！
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炸鸡柳棒的用料

小鸡胸 500g 腌料
酱油 2T 米酒 1T
糖 1t 白胡椒粉 1t
裹粉 红薯粉 半碗
生粉 半碗 蘸酱
黄芥末酱 2T 蜂蜜 1T

炸鸡柳棒的做法

#我们约饭吧#炸鸡柳棒chicken finger的做法图解1

步骤1

小鸡胸洗净沥干
#我们约饭吧#炸鸡柳棒chicken finger的做法图解2

步骤2

切去白筋再分切两条
#我们约饭吧#炸鸡柳棒chicken finger的做法图解3

步骤3

腌料：糖、米酒、酱油、白胡椒粉
#我们约饭吧#炸鸡柳棒chicken finger的做法图解4

步骤4

步骤3的腌料加进鸡手指碗里腌个15分钟
#我们约饭吧#炸鸡柳棒chicken finger的做法图解5

步骤5

准备裹粉，生粉1:红薯粉1，混合均匀
#我们约饭吧#炸鸡柳棒chicken finger的做法图解6

步骤6

红薯粉跟生粉混合均匀，腌好的鸡手指均匀的裹上粉
#我们约饭吧#炸鸡柳棒chicken finger的做法图解7

步骤7

起油锅，我用少少的油，大概1碗的量
#我们约饭吧#炸鸡柳棒chicken finger的做法图解8

步骤8

进油锅炸到金黄酥脆，注意！尽量拉直鸡肉下锅！
#我们约饭吧#炸鸡柳棒chicken finger的做法图解9

步骤9

起锅的鸡手指用吸油纸吸去多余的油
#我们约饭吧#炸鸡柳棒chicken finger的做法图解10

步骤10

蜂蜜芥末酱，黄芥末2：蜂蜜1
#我们约饭吧#炸鸡柳棒chicken finger的做法图解11

步骤11

沾着蜂蜜芥末酱吃！吮指回味！

炸鸡柳棒的烹饪技巧

chicken finger，重点是像手指一样，别太粗，也别弯曲了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 WangSarry 编写，未经授权不得转载

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