炸鸡柳

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炸鸡柳是孩子们每次去肯德基必点的一个，十几块钱一份才一点点根本就吃不过瘾！不如买点鸡胸肉在家自己做，健康卫生而且又经济实惠，孩子们可以放开肚皮吃个饱！喜欢的朋友一起来学着做吧！

炸鸡柳的用料

鸡胸肉 4块 生姜 1块
麻辣奥尔良烤肉料 适量 料酒 2勺
玉米淀粉 2勺 面包糠 适量
鸡蛋 1个

炸鸡柳的做法

炸鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净，对半切开，再切成筷子粗细的条备用！
炸鸡柳的做法图解2

步骤2

鸡柳中加入几片生姜，适量的麻辣奥尔良烤肉料，1个鸡蛋，2勺料酒，2勺玉米淀粉拌匀提前腌制一个晚上，让它更入味儿！
炸鸡柳的做法图解3

步骤3

面包糠倒入盆中，肉一次少放一点，拌匀，让每个鸡柳都均匀的裹满面包糠！鸡胸肉最好腌制五个小时以上，等肉充分吸收了水分，也就入味了，这个时候沾面包糠最好沾！我一般的都是提前一晚上腌制！
炸鸡柳的做法图解4

步骤4

裹好面包糠的鸡柳捏紧实，再抖掉多余的面包糠！依次裹完所有的鸡柳！
炸鸡柳的做法图解5

步骤5

油温七成热，放入鸡柳中火慢炸！
炸鸡柳的做法图解6

步骤6

炸至金黄酥脆捞出控油！
炸鸡柳的做法图解7

步骤7

炸好的鸡柳再次回锅复炸一遍，捞出控干油份即可食用！
炸鸡柳的做法图解8

步骤8

搭配一杯香浓可口的椰奶，我家宝贝的下午茶就做好啦！
炸鸡柳的做法图解9

步骤9

成品图
炸鸡柳的做法图解10

步骤10

成品图

炸鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-24

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分类： 炸 咸 炸锅 锅具 一家三口

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