黄油饼干

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黄油饼干的用料

黄油 70克 糖粉 150克
鸡蛋 一个 低筋面粉 170克
花生 100克 白芝麻 20克
奶粉 50克

黄油饼干的做法

黄油饼干的做法图解1

步骤1

花生放入微波炉加热，先加热2分钟，再30秒一次次加热，随时翻拌，观察。
黄油饼干的做法图解2

步骤2

去皮，然后打成碎末。
黄油饼干的做法图解3

步骤3

黄油室温软化，加一半糖粉搅拌均匀。
黄油饼干的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋，忘记拍照了。面粉过筛，奶粉过筛，加入另一半糖粉，然后搅拌均匀。
黄油饼干的做法图解5

步骤5

加入花生末到面团，盘子里只剩这一点点了，我留着做冰粉用的，满盘的时候忘记拍照了。
黄油饼干的做法图解6

步骤6

倒入保鲜袋，整理成长条，做饼干尽量少揉搓，这样才疏松。放入冰箱冷冻1-1.5小时。
黄油饼干的做法图解7

步骤7

取出切片，熟白芝麻点缀。
黄油饼干的做法图解8

步骤8

烤箱180度预热5分钟，然后上下火150度烤15-20分钟，注意观察饼干的状态，我第一盘烤了15分钟，第二盘烤了18分钟，第二盘饼干边要黄一点，脆还是一样的。
黄油饼干的做法图解9

步骤9

装盒
黄油饼干的做法图解10

步骤10

随带发一张，用剩下的花生碎做的车厘子冰粉，不过吃完才想起芋圆、蜜红豆都忘记加了

黄油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 qunnie_jiang 编写，未经授权不得转载

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