简单酥脆小零食葱香烤吐司

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月亮私家烘焙师

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是不是很多像我这样有一个特别挑食的孩子，比如我家宝宝稀饭不喝大米粥，饭菜必须做的好吃不然不吃，还有就是特别爱吃肉，一天不给他做就自己点外卖，但最关键的是我家这位从来都不吃吐司，不管你怎么变着花样做他都不吃，而且我还长记性，每次买回的吐司都是我和老公消灭掉这不前几天超市吐司搞特价买了一袋回来，正好赶上周末，打算在家里给全家做顿好吃的。简单的做了个可乐鸡翅，蚝油炒油麦菜和做了个排骨汤，看着冰箱里还有没吃完的小葱和黄油，用前几天买回来的吐司打算给我和老公做个饭后小零食吃，但没想到一向不爱吃的吐司儿子居然把我用吐司做的零食全吃光了，我和老公一块都没捞着。其实这款小零食不论食材还是是做法都很简单，只需要几根小葱，几瓣大蒜外加黄油和吐司用烤箱烤就行（没黄油的可以用花生油或者大豆油）。别看它做法很简单，但口感真的没话说，酥脆中奶香浓郁，比外面买的零食强多了，关键自己做的吃着放心。
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简单酥脆小零食葱香烤吐司的用料

吐司片 3片	黄油 28g
葱末 8g	蒜末 5瓣
烤箱一台

简单酥脆小零食葱香烤吐司的做法

步骤1

买回来的取3片吐司切成自己喜欢的大小装盘备用（食材中的用量可以根据配比和家里的情况调整）。

步骤2

买回来的小葱剥掉外皮，放入盆中倒入适量的水放入适量的盐浸泡15～20分钟后清洗干净切成葱末装盘备用（加盐浸泡是为了去除小葱里80%的农药残留，但不易浸泡时间超过长，最佳时间为15～20分钟，不然不管用）。

步骤3

大蒜剥掉外皮，放入盆中倒入适量的水放入适量的盐浸泡15～20分钟后清洗干净切成蒜末装盘备用。（加盐浸泡是为了去除大蒜里80%的农药残留，但不易浸泡时间超过长，最佳时间为15～20分钟，不然不管用）。

步骤4

碗中倒入适量的热水，热水表面放一个干净的碗，把准备好的黄油撕掉外包装倒入碗中隔水融化成液体。

步骤5

将弄好的葱末和蒜末倒入融化的黄油中用筷子搅拌均匀备用。

步骤6

烤箱150度预热10分钟后在烤盘上铺上一张锡纸，把切好的吐司均匀的铺在烤盘上。（每家烤箱温度不同所以预热时间和温度根据自家烤箱温度调整）。

步骤7

倒入适量搅拌好的馅料均匀的涂抹在吐司上。

步骤8

弄好的吐司放入预热好的烤箱，上下火150度烤制20分钟即可（每家烤箱温度不同所以烤制时间和温度根据自家烤箱温度调整）。

简单酥脆小零食葱香烤吐司的烹饪技巧

1: 食材中的用量可以根据配比和家里的情况调整。 2:每家烤箱温度不同所以烤制时间预热时间和温度根据自家烤箱温度调整 3: 加盐浸泡是为了去除小葱和大蒜里80%的农药残留，但不易浸泡时间超过长，最佳时间为15～20分钟，不然不管用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由月亮私家烘焙师编写，未经授权不得转载

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