咖喱土豆牛肉饭（家庭版）

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牛肉含有高质量的蛋白质、氨基酸，它对增长肌肉、增强肌力特别有效。还可以帮助你增加体里免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有利于紧张训练的身体的恢复。仲晓慧：牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，对各种氨基酸的比例与人体蛋白中的各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。它对增长肌肉、增强肌力特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效的补充三磷酸腺苷，从而使训练的人们能坚持长久。还可以帮助你增加体里免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有利于紧张训练的身体的恢复。

咖喱土豆牛肉饭的用料

牛肉 适量 土豆 1个
红椒 1个 洋葱 半个
香葱 几根 料酒 适量
咖喱 一勺 八角 2个
丁香 适量 桂皮 1小块
酱油 适量 鸡精 适量
生姜 适量 冰糖 3小块
料酒 适量

咖喱土豆牛肉饭的做法

咖喱土豆牛肉饭（家庭版）的做法图解1

步骤1

准备一块牛肉，洗净切块
咖喱土豆牛肉饭（家庭版）的做法图解2

步骤2

把香葱头切成段，生姜切成丝
咖喱土豆牛肉饭（家庭版）的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入葱段，姜丝炒香
咖喱土豆牛肉饭（家庭版）的做法图解4

步骤4

在放入牛肉块翻炒，加入适量的料酒继续翻炒
咖喱土豆牛肉饭（家庭版）的做法图解5

步骤5

准备丁香，桂皮，八角，冰糖
咖喱土豆牛肉饭（家庭版）的做法图解6

步骤6

加入牛肉里面一起炒，在放入清水，淹过牛肉，一次性把水加足，半中间不在添加水
咖喱土豆牛肉饭（家庭版）的做法图解7

步骤7

准备红椒，土豆，胡萝卜都切成块
咖喱土豆牛肉饭（家庭版）的做法图解8

步骤8

先下胡萝卜煮几分钟
咖喱土豆牛肉饭（家庭版）的做法图解9

步骤9

在下土豆煮几分钟
咖喱土豆牛肉饭（家庭版）的做法图解10

步骤10

还有适量的汤汁，下入红椒，加入一勺咖喱，咖喱本身是咸的，所以不用加盐
咖喱土豆牛肉饭（家庭版）的做法图解11

步骤11

翻炒几下，直至咖喱融化就可出锅
咖喱土豆牛肉饭（家庭版）的做法图解12

步骤12

准备一碗米饭
咖喱土豆牛肉饭（家庭版）的做法图解13

步骤13

把碗扣到盘中成图中这样的形状
咖喱土豆牛肉饭（家庭版）的做法图解14

步骤14

舀一勺咖喱土豆牛肉，装到米饭边缘，撒上黑芝麻（已炒熟）
咖喱土豆牛肉饭（家庭版）的做法图解15

步骤15

远远就闻到一股咖喱香，牛肉香，准备开吃啦，一口接着一口停不下来，个人觉得味道比外面卖的还好吃哦！

咖喱土豆牛肉饭的烹饪技巧

一次性加足水，半中间不添加水，以免影响口感，先大火煮开，在中火熬煮，这样口感更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 小小酥💕小厨 编写，未经授权不得转载

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