西红柿菜花

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从朋友那学过西红柿炒白菜，就试着用西红柿和菜花搭配 这道菜，鲜、香、微酸微甜，味道非常浓郁 很营养的一道家常菜 喜欢的试试吧！

西红柿菜花的用料

菜花 半个 西红柿 1个
大蒜 3瓣 盐 适量
糖 少量 鸡精 半勺
耗油 1勺 地瓜粉 1勺

西红柿菜花的做法

西红柿菜花的做法图解1

步骤1

准备半颗菜花，切成小颗 西红柿切块，大蒜切碎
西红柿菜花的做法图解2

步骤2

锅中烧热水，水开下锅花菜煮，水开煮2～3分钟，煮好后捞出过凉水沥干
西红柿菜花的做法图解3

步骤3

锅热加适量油，加入大蒜爆香，加入西红柿翻炒
西红柿菜花的做法图解4

步骤4

翻炒出汁后加入菜花翻炒
西红柿菜花的做法图解5

步骤5

加入盐，少许糖，鸡精，耗油调味
西红柿菜花的做法图解6

步骤6

用地瓜粉加水做成水淀粉倒入锅中，翻炒均匀即可
西红柿菜花的做法图解7

步骤7

出锅

西红柿菜花的烹饪技巧

1、菜花味比较大，所以用水焯一下，能去味，并且炒起来比较容易入味 2、我用的西红柿比较大所以只用了一个，如果比较小，要用两到三个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 YouNingMum 编写，未经授权不得转载

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